Depois de vos ter mostrado no artigo anterior como cultivar ervas aromáticas biológicas no apartamento, hoje tenho novidades fresquinhas! Com muita paciência e com regas regulares, já nasceram as minhas ervas aromáticas. Tinha semeado salsa, coentros e manjericão, estando já prontas a salsa e os coentros para usar nos meus cozinhados. O manjericão ainda vai ter de crescer mais um bocadinho para poder usar numa refeição refrescante 😉

Tenho o meu vaso na varanda, mas numa das varandas onde nunca apanha Sol directo, sendo um local com muita luz e fresco, por isso ideal para este tipo de cultivo. Aqui fica uma amostra do meu vaso de ervas aromáticas biológicas 😉

Ervas aromáticas biológicas

Ervas aromáticas biológicas

E como estava ansioso para poder provar as minhas ervas aromáticas numa deliciosa refeição, decidi grelhar uma bela posta de salmão fresquinho à qual juntei depois coentros e salsa picadinhos com umas rodelas fininhas de limão, azeite e umas pedrinhas de sal. Só vos digo… estava delicioso! Ora vejam lá 😉

Salmão grelhado com salsa, coentros e limão

Salmão grelhado com salsa, coentros e limão

Decididamente um prato a repetir 😛

 

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Tiago Ramalho

Tiago Ramalho é um profissional de Informática interessado em Internet, Programação .NET e PHP e blogging. Nos tempos livres escreve nos interessespessoais.com sobre Jardim, Saúde, Sistemas, utilitários e outros temas relacionados com informática.

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